বুধবার, ০৯ জুলাই ২০২৫, ০৫:২১ অপরাহ্ন
                                           
ব্রেকিং নিউজঃ
দুই শিবিরে বিভক্ত হয়ে গেছে বাংলাদেশ: ফয়জুল করিম চট্টগ্রাম মেট্রোপলিটন পুলিশ সার্বিক নিরাপত্তায় নির্বিঘ্নে উদযাপিত হলো শোক র‍্যালি বান্দরবানে সেনা অভিযানে কেএনএফের দুই সদস্য নিহত, অস্ত্র ও গোলাবারুদ উদ্ধার শিক্ষার ভিত্তিতে — বেইজ লাইন সার্ভে ও ফিডব্যাক প্রক্রিয়ার রূপান্তরমূলক যাত্রা চট্টগ্রামে পবিত্র আশুরা উপলক্ষ্যে পুলিশের মতবিনিময় সভা: দিনের আলোয় শেষ করতে হবে তাজিয়া মিছিল..! বিদায় ঘন্টা বাজে—আরো এক দীপ্ত প্রদীপ নিভে গেল স্বাধীন দেশে নিরাপত্তাহীন মা-বোন: কোথায় আইনের শাসন? প্রাথমিক বৃত্তি পরীক্ষার পুনরায় সূচনা: মেধা যাচাইয়ে সরকারের স্মার্ট বিপ্লব সুদের টাকার জন্য ব্যবসায়ীর উপর হামলা “নৈতিক শিক্ষা হোক পাঠ্যসূচির অগ্রাধিকার, আগামীর জন্য গড়ি আদর্শ প্রজন্ম”

বিলুপ্তির পথে গ্রাম বাংলার অতি প্রয়োজনীয় হোগলার চাষাবাদ।

এ এইচ অনিক, বিশেষ প্রতিনিধিঃ

দেশের পল্লি অঞ্চলের গৃহস্থালি কাজে ব্যাবহার হয়ে থাকে  হোগলার বেতি এর থেকে তৈরি হয় নানান সরঞ্জাম যেমন হোগলা হলো অত্যান্ত প্রয়োজনীয় একটি কৃষি ফসল। দক্ষিণাঞ্চলের নদীগুলোর কিনারে দেখা মিলবে হোগলা বা হোগোলের ব্যাতির ক্ষ্যাৎ এছাড়াও ডোবানালা খাল বিলের নিচুজমির ডোবার মাটিতে হোগলার ক্ষেতের ভালো ফসল হয়ে থাকে। আমাদের বাংলাদেশের নামকরা কয়েকটি বিলে যেমন উত্তর অঞ্চলের চলনবিল, কোটালিপাড়ার বাগিয়ার বিল, খুলনার তেরখাদার বিল মাদারীপুর ছেয়াভাঙ্গা ও শশীকর বিল সহ নামকরা কয়েকটি বিলে হোগলার ফলন ভালো হয়। এদিকে বরিশাল জেলার উজিরপুর উপজেলার সাতলার বিল, শিবপুর বিল হারতার বিল সহ নাজিরপুরের বৈঠাকাঠা বিশারকান্দি, গোপালগঞ্জ জেলার কোটালিপাড়ার হিজল বড়ির বিলে হোগলার চাষাবাদ ভালো হয়।  হোগলা এমন একটি ফসল যেটির বেতি থেকে তৈরিকরা হয় পাটি, ধান রখার গোলা, ধর্মীয় অনুষ্ঠানে বসার বিছানা ঘরের বেড়া সহ নামাজের পাটি ছাড়াও কবরস্থানে বিছানো পাটি মৃতদেহ রাখার পাটি সহ জরুরি কাজে হোগলার পাটির ব্যাবহার হয়ে থাকে। এছাড়াও শুকনো হোগলা থেকে তৈরি হয় রান্নাঘরের চালা ও বসৎ ঘরের বেড়া। হোগলা বা হোগলার ফুল সম্পর্কে বির মুক্তিযোদ্ধা আঃ ছাত্তার হাওলাদার আমাদের প্রতিনিধিকে জানিয়েছেন হোগলার ক্ষেত ও হোগলা গাছের বিভিন্ন গুনেরকথা।

যেমন হোগলাফুল দেখতে গাড়ো খয়রি রংয়ের ও লম্ভা রয়না ফলের মতো হয়ে থাকে। হোগলার ফুলের মোচাথেকে পাওয়া যায় এক ধরনের হলুদ রংয়ের সুস্বাদু পাউডার তার গ্রান ও স্বাদে দারুন। যে পাউডার দিয়ে তৈরি করাহয় সুস্বাদু হালুয়া বা শুজি ও পায়াশের মতো নানান খাবার। এ খাবারটি আমাদের গ্রাম গঞ্জের পুর্বপুরুষদের অতি প্রিয় একটি খাবার। এছাড়াও হোগলার ক্ষেত বা হোগলার গাছের গোড়ায়, মাটির নিচে পাওয়া যায় কচি হোগলার গজি এটি খেতে নারিকেলের মতো একটি মিষ্টি খাবার। তিনি আরো বলেন হোগলা বা হোগলার গুনের কথা মুখেবলে শেষ করা যাবেনা। দক্ষিণ অঞ্চলের বিভিন্ন বাজার থেকে পাইকার গন তৈরি করা এসব হোগলার পাটি ও শুকনো হোগলার আটি কিনে ট্রলার যোগে সাতলার হাট বাগধার বাজার পয়সারহাট ধারাবাশাইল হট সহ বিভিন্ন বাজারে বিক্রির করে থাকেন। এলাকার চাহিদা মিটিয়ে সাতলার খেয়াঘাটে এনে পিকাবভ্যানে ও নছিমন সহো ভ্যান যোগে প্রতিবেশী জেলার কোটালিপাড়া গোপালগঞ্জ খুলনা সহ বিভিন্ন জেলায় বিক্রি করেথাকেন বলে জানিয়েছেন।



ফেইসবুক পেইজ